材料
1 e) N0 K1 f" b) {3 ^公仔箱論壇金菇/靈芝菇（去根）/秀珍菇各 3両、鮮雞肉 4両、原味豆漿 1杯、西蘭花 2両、紹酒半湯匙、葡萄籽油 2湯匙、薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb; ]/ S! a2 t9 [" h" r& }
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調味料公仔箱論壇3 H/ G" Y1 ~& {# n) m* u% A
鹽 3/4茶匙、胡椒粉少許醃料：生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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做法
( s5 g! Z# E. u- H4 p" t$ D% b! {8 `0 G" l ]os.tvboxnow.com1.雞肉切粗條，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- p" e I/ W2 T! d
) W, D- P8 d. i$ j2.金菇切根。西蘭花切小朵，放入滾水灼熟，撈起備用。
5 V$ E, I5 k3 a- ^) B" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, X1 U5 g8 R+ @9 O+ {" f
3.平底鑊加入葡萄籽油爆香薑片，以中火炒雞肉，灒酒，注入豆漿後以大火煮滾，加入已洗淨的靈芝菇、秀珍菇、金菇和西蘭花，加鹽和胡椒粉調味，再次滾起便可。
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& U8 j5 s& ?, u. r8 c* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若怕豆漿那陣豆腥味，可按喜好多加胡椒和薑，兩者的微辣味正好中和豆腥。6 ~/ H1 Q& B. S# z* H
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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