: E- `+ I* j) M8 o8 i为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。- V0 ]- u+ x: N# f5 ~% d- |! V
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喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
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9 L! ]! U1 y& l# k7 D5 G) o1 `. W+ e1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。公仔箱論壇* g) s( I/ F$ I8 h: |' T
2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。
5 o3 V) X0 o$ D. \: i, l' N" W公仔箱論壇3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
6 Y8 u* ~# t; ]os.tvboxnow.com4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。 e; Q* y& H$ d2 B. |
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。 / n G4 s% ~( i3 N) j
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报导：温智聪os.tvboxnow.com3 b. @5 R; v1 e0 L0 K
摄影：张日伦
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; [2 O; O/ d) {9 U/ d公仔箱論壇Bar BQ Plaza烧烤专门店% T, J1 N: [- u7 `
地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.tvb now,tvbnow,bttvb/ P+ }. u8 D. M5 J6 D8 p. z1 ?2 K5 i
电话：03-80750818
$ n. Z. T' G3 y5 @; W H( P; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。时间：10.30AM至 10PM
3 }3 r' w. @2 N2 W: x) E q3 N/ Wos.tvboxnow.com网站：www.barbqplaza.com.my1 |0 ]8 k7 i7 c3 V# S6 l
其他分行2 E" h0 D/ q, r. \
● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148
# l2 |4 @2 w0 C0 Z; o8 a6 [7 J公仔箱論壇● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121os.tvboxnow.com$ f7 x: X& }7 w
● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148公仔箱論壇! X8 Z) T0 I( u. r. w
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691公仔箱論壇. [7 C9 U" u m- a( g( d- v5 L, ~
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说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。1 y6 m0 N/ g; r# m) l
`6 ^* C' E: H( r6 \9 PBar BQ Plaza了解“油烟味”os.tvboxnow.com: W# U5 ^2 c( B" `# {. Q
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这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。
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* P& n* t" U4 ~公仔箱論壇为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。
, s" g% d Z$ ros.tvboxnow.com提升设备去油烟味
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根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。
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然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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专人解说正确吃法
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6 J* y. W0 d y% }2 G4 |$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
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; L* C/ J3 Q, R: L& }公仔箱論壇该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。os.tvboxnow.com6 m; ~/ o* C9 }5 D2 w
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而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。4 l$ E" B ~4 w3 i! h
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何志健：泰式汤底刺激味觉
* D6 w0 l* x- P5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O, U! Y; w2 C0 g' l. G& M$ D$ }. T
对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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; c5 [" n' c: O# Ktvb now,tvbnow,bttvb被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。" T' _; r" c% y- A' S/ V
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谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
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0 ?; r5 G; u! @! L @, e: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法公仔箱論壇8 X" j! E* U$ ?8 v% _) g
5 K+ T2 j. a7 f I9 V9 A) R3 C1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。
3 J( N& E7 P! y% g! C% d, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u( H. J. b6 H! X: L# r1 ?
2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。# F1 f6 w3 C" ^! U: h1 y7 e
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叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。
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4 ]# E- D/ n% b公仔箱論壇酱料
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至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t/ ^8 { P' `9 K' D; r6 r% a3 O
" t1 u' k% u' T; B$ M8 g3 }os.tvboxnow.com戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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