材料
, J, d9 B& x, T& H, R H公仔箱論壇急凍青口 500克、洋葱粒/紅椒粒/青椒粒各 2湯匙、芫荽碎/雪梨醋/檸檬汁各 1湯匙、橄欖油 4湯匙、黑胡椒碎適量、鹽/海鹽/檸檬皮茸各少許os.tvboxnow.com. y& A+ b$ K+ w% @
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9 p& i' b8 C* w& \6 }; r公仔箱論壇1.開大火燒滾水，下海鹽、少許檸檬汁，再下青口烚 3分鐘，撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 _7 d: n2 D& t) S* ?
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2.將芫荽碎、青椒粒、紅椒粒、洋葱粒、檸檬皮茸、鹽放入碗中拌勻。, v! D5 D# g) I, ^* h6 H0 h# s
; S; Y6 \! B C公仔箱論壇3.再放餘下檸檬汁、雪梨醋、橄欖油拌勻，淋於青口上，最後撒上黑胡椒碎即可。os.tvboxnow.com, I2 t5 l! T: x$ p6 f3 R1 M* T
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傳統的是以雪梨醋來增添青口的鮮味，你亦可選其他酒醋代替。8 y w+ k O) i8 b- _4 }7 x
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發表於 2010-10-6 05:38 AM
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發表於 2010-10-6 07:24 AM
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