材料5 n' U7 f i) R8 D& F) A
薯仔（切片） 4-5個、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸少許、雞蛋 5隻、鹽少許、橄欖油適量+ _7 k |7 N. Z J8 g
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% \3 ^# Z5 f! N" b, _# Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
* F# [' [$ i1 ?$ U' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞蛋下鹽拂勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m1 N/ v1 R! ~% q& Q8 a
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2.開中火燒熱橄欖油，下蒜茸爆香、再加入洋葱炒香，然後下薯仔、少許橄欖油炒約 5分鐘至軟身。& a; n$ I# V7 `' G$ a4 N W) q
C# T2 ]+ t# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋倒入薯仔中，收細火煎至凝固後，蓋上碟，反轉倒出，再放回鑊中煎香另一面，重複反轉倒出 3次至蛋餅硬身金黃，即可切件上碟。
1 r* `4 W% W& r9 w3 |公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-6 05:36 AM
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發表於 2010-10-6 12:18 PM
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