公仔箱論壇1 ~3 g$ W( t9 d& k! R
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" d6 n/ c/ W% T5 C1 n9 [( R公仔箱論壇【原料】 os.tvboxnow.com8 T& P2 z. D9 I6 a
鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量 tvb now,tvbnow,bttvb( t3 g: A* W0 e) j. V4 Z
【制作过程】 os.tvboxnow.com# e' I& ^( `5 V% Q6 ]) q# F( m
1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片；
, R5 j2 g$ Y; N' f# V0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝；
3 K& F4 o( d' N3 I, H- C, J3、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。
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發表於 2010-10-5 10:25 PM
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