/ ]3 G5 T" e/ ?7 @) g公仔箱論壇松茸由古至今皆是供不應求的珍貴食材。 os.tvboxnow.com6 e; B% Z7 |/ d
os.tvboxnow.com5 [, [- d2 t. B
位於灣仔的鹿悅日本料理店，一向以日本時令食材作招徠，店內大廚伊藤浩幸一直堅持不時不食的飲食宗旨，務求將最美味的菜式呈現大家眼前。松茸成長於罕有的環境下，營養價值高，含豐富蛋白質及維他命，同時散發着濃烈的香氣及獨特的味道。最近伊藤先生就引入日本現時最當造又充滿香氣的松茸，並將這種秋日食材烹調成各式美饌，好像「松茸天婦羅」、「炭火燒松茸」及「松茸牛肉飯」等。所有菜式均限時品嘗，只在10月至11月期間供應，吃時不妨配以大廚推介的美吟本釀造、若戎純米吟或開華吟釀生酒，將松茸的最佳氣味提升至頂點。% p: x, [, c, T: D5 Q& y1 x, @
|
發表於 2010-10-5 08:02 AM
| 
發表於 2010-10-5 11:31 AM
| 
發表於 2010-10-5 06:35 PM
|