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[西式食譜] 生蠔 Shooter

材料. g  u& H( p! Z7 x
大黑神島小町生蠔 6隻、青檸/奇異果各 2個、薑茸 1茶匙、乾葱(切粒) 1粒、 Apple Cider 1杯、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb* x# d' v* ~$ e! x5 P

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做法) G8 \' N, F# p# V4 n- m( O
1.將一個青檸一開四,直接在杯邊塗抹,沾上鹽。將生蠔去殼,連水放入 Shooter杯內。
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% p0 X: ~2 u5 ^1 E* i( E公仔箱論壇2.奇異果對切,挖肉切粒。將青檸刮皮,榨出約 2茶匙汁。加入薑茸、乾葱粒、檸汁和檸皮,撒少許鹽,輕輕拌勻。9 D% p& O/ e1 V5 h" R
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3.將醬汁放 1小匙到杯內,加入奇異果粒,再在杯內注入 Apple Cider即成。
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