材料os.tvboxnow.com# V; {- a% l9 p5 e
牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許tvb now,tvbnow,bttvb9 }6 b/ B! D. \( f$ F2 g& l+ R; p
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做法
2 W& m' c- _* pos.tvboxnow.com1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。
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: z, B- y: g/ J" S2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。
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6 O0 K& N/ W5 t0 y* K1 H3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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