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糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許公仔箱論壇- j9 I+ F9 W) t6 Y, I
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5 a8 a6 `0 m) C% ]4 V公仔箱論壇做法) I2 c2 ]' G) ^
1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。
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2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。
( y% N8 ^% B& `, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h) q" D/ u% z; s) s$ p6 d3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。9 z* t. b% W& `
: ` c/ m' W/ a8 H% r) ?# h! M公仔箱論壇4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。
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發表於 2010-9-28 06:36 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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