材料
, J7 Q. T, S; O/ [$ C0 ?* o! E" _6 U大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許
3 S8 A6 d& E: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |" L! T/ _5 A) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( ]% I' u& d. h. X! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花蛤換 3次水，洗乾淨。- Y0 j& }! b I: \( G2 Q9 s
tvb now,tvbnow,bttvb5 N4 B4 [. F7 v) ?3 k, l
2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。
. x9 H6 ~: U3 ~, G( V9 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, {, }2 X: z$ \4 b
3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。
% B; F9 ~3 @% h) w: pos.tvboxnow.com; V* ]5 e. ?& m1 p3 |5 h
, Q" v* m0 l) {% R' l公仔箱論壇除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。
& v- k2 _. L3 O0 i4 j/ J$ F |
發表於 2010-9-27 06:38 AM
| 
發表於 2010-9-27 08:41 AM
|