所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。
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大量攝取維他命的五大害處
# N, o1 P9 J2 d7 sos.tvboxnow.com根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：tvb now,tvbnow,bttvb( {; [' c8 z7 Y
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1. 視力模糊
9 z/ s' f- ^2 B2 A- p, X$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾% z9 Q; t+ d, `5 P' M. [
癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。tvb now,tvbnow,bttvb4 P6 @; u( v- \1 R% |7 ?
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2. 中毒
5 ]7 ]% O7 U9 D8 E) {- R2 b 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上: @2 N& O" s: c1 h; N8 n2 \2 L) C* e0 n6 `
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
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# Q- W' c/ n3 T ?, i# l- J i3. 腸胃不適 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J$ F# O* F) m/ j+ T( p, P
長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。7 y, v& K' s# @0 B) f S
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4. 造成血栓
3 B' @( u6 U2 x* ]7 ?# w 維他命K服用過量會造成血栓。' ^7 q Q" Q3 g* T! \! H. o# e8 p
9 b, I u7 r' |* k+ o/ w4 V1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 提高死亡率
* p+ n( B" c- q5 _7 Z 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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