% B/ X1 z4 @% ^. f# d公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _1 G8 f3 N2 M# ~9 f* o. g( w
鮮蚵 300公克4 O1 X" z4 n5 ]9 { S( q
豆芽 100公克
( A/ @7 h8 c1 q( d; j公仔箱論壇五味醬 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb! ?2 E& L5 u% G. E
【調 味 料】
1 M7 F2 L( O; B公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb" {( ^* C# }! X: f. q; L
白胡椒粉 少許os.tvboxnow.com5 Z" q1 M3 c9 w, y
地瓜粉 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a' O2 c6 p/ Z! @# K
【做 法】
( p2 R7 `) k( f1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。
) U) w( ~" H: H" U2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。/ a+ c# _- M+ W
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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