 公仔箱論壇+ Q" s# J7 p- d% n# [7 | y
材料：
# B3 N" j6 ?. g0 F公仔箱論壇牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲+ {1 d" `/ M2 |2 I9 k9 S5 ?
調味料：
' ?3 B& H0 ~ B+ {3 t黑胡椒、市售烤肉醬tvb now,tvbnow,bttvb* S }) \" e3 u* _* Q9 {3 g* S6 f
作法：os.tvboxnow.com4 W# O) G) H |$ d& P
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
* L$ \& h; E) m- L$ G$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。6 X' m& h! v2 P% [% I* |
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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