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材料:5 [9 A Y9 M) b
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
- s' t* m$ n v調味料:
2 \9 Z" M0 T) @公仔箱論壇黑胡椒、市售烤肉醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i4 v4 B) ^( t' W' R
作法:
0 j+ a4 L; ]( Z, e! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後,備用。公仔箱論壇4 J/ S8 M7 c' ]! N
2.備熱油鍋,將作法1的牛排放入,關小火煎至表面冒出血水後翻面,兩面煎上色(即為五分熟),即可盛盤。
5 p- i0 {3 N; A4 N) t; k3.利用作法2的油鍋,加入蒜片、洋蔥絲炒香,倒入少許水,待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻,再盛入作法2的盤中即可上桌。 |