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[西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷

材料tvb now,tvbnow,bttvb# T% L0 x$ l3 t: H; d& \, _- w! i* p0 A% H
牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇(切條) 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G# J; a7 G, t' _3 ?5 I

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. h. n& R5 ^. u4 J) o1 Z9 D( z' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇3 [1 }- G& D/ S# G: ^; ]' \
1.開大火燒熱鑊掃油,放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻,加鹽、黑胡椒調味,撈起備用。
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' \& p$ ]. K' ?* L2 l( L; w: }tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊掃油,放入牛肉薄片煎香,灑黑胡椒調味後,放入雜菇,捲起牛肉片,撈起放凉,第二片牛肉做法一樣。公仔箱論壇+ Q5 d6 v+ }" s$ B3 L* V# A5 g4 U8 J
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3.壽司蓆上放紫菜,鋪入壽司飯後,反轉將飯向下,放牛肉卷,慢慢將蓆捲起成為反卷。
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4.芒果片放上反卷上,再用蓆壓實後,切小件上碟,即成。
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