12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。os.tvboxnow.com, I; T4 }3 q, I3 h& C) ?0 p y
专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。5 u! |, h8 W! Z3 B4 n
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桃（图片来源：资料图） os.tvboxnow.com& b% B1 t, [! @2 K6 X
桃：用工业柠檬酸浸泡
& q. T+ g: N1 k+ j4 i. e 水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。
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芒果（图片来源：资料图）
3 }0 F% W" n7 x% X, v$ ` 芒果：生石灰捂黄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c& ?% i" O Y5 m* ^" x; l7 ]7 F$ ?, n
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。; T$ ?4 }8 o% i0 v
; _/ N8 i: o P u5 G: g2 wos.tvboxnow.com梨（图片来源：资料图）
6 l% C& O+ B4 ], n* c% \# Fos.tvboxnow.com 梨：催长素令其早熟2 z/ @" i& J6 x/ G
使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
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7 n- V" {3 X/ @+ t! b香蕉（图片来源：资料图） 3 O& ?; l. J3 S# D9 _2 [0 q/ j
香蕉：用氨水催熟公仔箱論壇. f7 I8 X8 O1 ^3 ~4 [# w
用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。2 ~- \2 R9 r N7 Q1 ~0 u! D
$ z% H6 s* v& O$ s, d( F西瓜（图片来源：资料图）
! R% h! t. V. G 西瓜：膨大剂催大+ y6 @+ L8 [- ?! B
超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。* R( H& t0 B" Y: s" f
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葡萄（图片来源：资料图） , Q6 k, i' f, [" b B
葡萄：放入乙烯变紫公仔箱論壇/ a5 D# a: A$ G' U6 P t8 a
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。2 }; b3 [( @, r! p+ g2 z6 _: {% y
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柿子（图片来源：资料图）
$ B3 t- \0 P! a$ {. d6 |1 L公仔箱論壇 柿子：用酵母催熟! s1 w4 j% r" [5 n3 f
生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
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# S3 G+ z* Z# f$ x/ I; g4 _公仔箱論壇大枣（图片来源：资料图）
4 }' l8 `) }, S1 D! Ntvb now,tvbnow,bttvb 大枣：用化学剂染色! Q, G7 D% `1 J/ F( T+ s
用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。( u- [; W' v0 K* x8 x
0 U7 G4 T! x- L+ B公仔箱論壇桂圆（图片来源：资料图）
* d4 \6 Q. j& i7 \& j9 h9 }os.tvboxnow.com 桂圆：喷洒硫变艳
, n. I- B" `/ z, Pos.tvboxnow.com 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。tvb now,tvbnow,bttvb6 X7 [) i. @, m% t% @& g9 _
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柑橘（图片来源：资料图） tvb now,tvbnow,bttvb+ v% X- }5 p" a' E+ G( }' ?! [
柑橘：工业石蜡抛光
) L* h* A s- D1 y公仔箱論壇 柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
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* p, q) }$ T1 ^+ X! u: v# T7 R; x3 p7 N' }# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苹果（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g' i( p/ i- R0 i8 F" d
苹果：催红素增色
5 y0 D' Z6 z- z* H K2 W% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
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