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[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

材 料:: g% Z9 |* ]3 E) i* m3 l
蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
, {6 t# o+ t. e# s4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑 豆 腐  1 磚  os.tvboxnow.com* A1 Z  {- `& q" _7 Z, d- \) @
薑 茸  1 湯 匙 os.tvboxnow.com# n7 i: a8 i) r$ S6 f" Q
紹 酒  2 湯 匙
: O' m' l& d6 }, R7 e& _鎮 江 醋  1 湯 匙  7 c; Y# u) F$ `5 I0 g
糖  2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 C. q. ^2 C0 ~
生 粉 水  3 湯 匙
2 F+ u* }" b& D公仔箱論壇鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許  ]2 I* |1 \% T) }
做 法 :
* E3 y% Z7 ~# }6 t1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 , 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
) o, I, N, n7 }2 G) S2  以 薑 茸 起 鑊 , 中 火 炒 香 蟹 膏 , 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 , 加 鹽 。
8 g/ V# Y! L. @5 q! ~/ d6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 , 煮 5 分 鐘 , 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 , 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。
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