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新手做點心
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1 E+ f5 D( |7 k2 X( Jtvb now,tvbnow,bttvb巧克力餅乾
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( k* {/ Y# O0 N, K金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
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細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 公仔箱論壇: k. B6 w* K6 m7 {2 p; g: v5 F
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。
; s8 Y: i) U5 J1 ]% V+ j8 c* Los.tvboxnow.com用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 " ], i1 z( F* t0 X8 X
用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
. z9 j8 R$ Q- P1 K0 N公仔箱論壇放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb' f9 T; x* J+ X+ v# @
0 J3 a# `4 [ T. i1 Z9 `* ^9 W7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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