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新手做點心
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金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
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, p& F) b; u: w* z1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 公仔箱論壇* _: d' ^" l5 ?. j/ _. n2 X$ t
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。 , x$ \ i4 p% M/ f
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 : w/ t- m, k" M x
用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。 1 Q! ?: R& G I8 l* A, x
放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb7 I9 L6 k- i: a. A
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●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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