材料 : ^% o T4 c( Z" R
壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許公仔箱論壇" y( A5 c( }0 Y5 S4 j* }3 p9 w3 f0 t
, G3 _' g8 R6 A. H9 N7 L8 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料9 i$ U1 z: o# g ~8 @2 k
醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙
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1.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。 E+ d4 t; j1 M' r4 y6 T$ p3 ?
4 P* l# O# _/ ^5 D- k1 h6 k5 p3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。公仔箱論壇( P( V9 V* w/ H0 A* S
8 D" j- r& Z% ^3.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。
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4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。
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8 h/ F5 }* ?; A5 l# |公仔箱論壇5.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。tvb now,tvbnow,bttvb9 _# l8 _( S" a* l
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發表於 2010-9-18 06:39 AM
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發表於 2010-9-20 03:12 AM
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