五花肉一斤tvb now,tvbnow,bttvb- z- x, F$ L! M1 ?) i# B
（買肉時要切成二寸寬一條）os.tvboxnow.com3 z, q4 C4 Y4 I; O0 g( o; m/ S9 K" z
菠菜或莧菜一斤
3 q. F0 ]1 ^; _* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜四片拍爛6 d/ z: Q6 P) E
蔥五條切段約一寸長
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb' S+ s2 Y9 `4 s/ T
紹酒四湯匙& J/ l% q. }" A( i9 ?
熟油一湯匙
& p- R2 M3 I* P# k0 y' a' G# Ftvb now,tvbnow,bttvb老抽四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W4 x! o; t0 [/ C3 C
生抽二湯匙公仔箱論壇) p0 x% E Z, H5 [5 U+ \% R( {9 u
糖五湯匙半
, C) }; N' I( ?) Z3 @2 `: l- m9 E! u炒菜調味：
. I3 S: s8 k6 ?6 k# _鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 s* D! S7 `# c
油一湯羹
0 ?) |9 v3 }$ z1 ^做法：
7 r. D/ e/ U5 B1 ^4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 五花肉洗淨後放入滾水內煮廿分鐘，然後放入冰水內浸半小時，半小時內要換冰水兩次。公仔箱論壇. H& X+ M: y% ~, T; [
2. 將肉切成三分厚，準備一個瓦煲，燒熱後放入油一湯匙，再將薑蔥放入；
/ ]1 q4 W$ c1 E4 h% g3. 加五花肉加酒香後，即加入老抽及生抽然後加蓋，用慢火約一小時或至肉稔為合，即將糖加入待糖溶後即可熄火上碟。
: Q. O' r9 U! m, V- h' F- Q" a4. 用油一湯羹炒菜，加鹽炒勻將菜拌於碟邊。 |
發表於 2010-9-16 09:39 PM
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