材料os.tvboxnow.com& ~& ?, z; t" A% a) {5 W: y" I# @
薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條公仔箱論壇, N% h0 S# F- Z
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汁料2 O- I/ y4 U/ t1 {$ T" [
水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙
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做法公仔箱論壇' T2 }1 ^2 r7 {3 [4 N9 Z
1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。公仔箱論壇+ ]! ~0 z3 B0 ?, V* |0 V1 G
4 W: s$ _4 I1 H/ ]. c U2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
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3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。 |
發表於 2010-9-16 06:34 AM
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