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牛柳扒200克+ Z4 H4 L. q/ {# D6 }
白菌1隻
3 M2 f& [ Z: s$ qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔3條tvb now,tvbnow,bttvb9 c) Q8 S) A6 a3 Z/ |7 |" _
大蒜3條
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牛肉汁60克公仔箱論壇7 B6 ^$ D; f8 Y# I5 T) s1 @
肉桂葉1片
( R: x9 P9 U b9 \% v洋蔥茸2茶匙
p1 D4 V: j0 `3 K* Ntvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙
) V% \( a4 u e5 l& M9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒3湯匙
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4 [% a: M; Y* H9 P k5 ?% Bos.tvboxnow.com做法：
3 A; p* J' ~1 |( g% B( otvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
- f/ z2 \; |. h$ T6 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。! f3 q' |! W2 i' D9 @
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。公仔箱論壇: t+ d$ |/ ]5 ~$ S8 Q, u8 o9 S( \
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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