材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |3 @: c8 v) H, {
雞中翼1斤（約600克）4 F6 q' l1 T' O& M& O- |) M3 g
筍片4兩（約150克）& n5 f p4 C9 n' G
薑2片（切茸）os.tvboxnow.com- p, H" P- g! o! X. L( L x% y5 K
片糖1/2片（搗碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ n+ u/ r6 x0 z) H* ^8 Y4 a
去蒂浸透冬菇12隻
4 Z5 n1 r& [6 G公仔箱論壇蒜茸、糖各少許
% B! {/ K$ s2 e- Ftvb now,tvbnow,bttvb 醃料：tvb now,tvbnow,bttvb7 I' `, v% I9 s
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v8 \7 V4 z/ T& G
麻油少許 獻汁料：
" e2 Z2 S& ^4 f0 F p! G/ a& sos.tvboxnow.com蠔油2 1/4湯匙
" e1 p! w" W- H( W$ M( ^' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、雞粉各1茶匙
/ j4 l" {$ g. r+ ~, y公仔箱論壇幼鹽1/3茶匙' X- i9 ?& R# b3 N6 P
水1/2杯（約160毫升）6 E$ s) n, w6 L9 v- h
紹酒1湯匙
( X4 S8 O" z% R: R6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o) e: C& a6 [6 x4 w3 e- h
做法：
1 Q* |4 k3 C3 B1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C) `- n& ~! P1 w, @( d7 J7 d9 D1 y
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb, K( _3 _4 n D6 m
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j* _8 @9 }& n: ^! [
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
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