材料3 x+ j* ^7 R0 n3 ~3 d
馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙
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做法8 W p; n) w: r S
1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。os.tvboxnow.com) s; q: J0 l/ B
u: X# L6 {) ~& k' m5 C$ l公仔箱論壇2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。tvb now,tvbnow,bttvb: E7 i4 O$ ?0 ], L( l G
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3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t2 d0 O( u1 [" U4 `) f
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7 u+ j$ _# m3 o% \tvb now,tvbnow,bttvb清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q" R* h$ k* T
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發表於 2010-9-15 06:42 AM
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發表於 2010-9-15 11:58 AM
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