芋絲雞紮tvb now,tvbnow,bttvb2 e6 A: v3 `% S$ D1 M
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雞肉 - 150 克
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4 m% ?+ g! ~# i% }tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 - 4 隻, [5 F2 f/ E& @' Q* O5 N
熟火腿 - 80 克公仔箱論壇. Y3 f) o/ W+ g; K/ D {
芋絲 - 4 束tvb now,tvbnow,bttvb# i7 o: h8 D/ o. X+ r* Z
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0 p# n1 }) L @8 ?( I0 K' z: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/4 茶匙 y' I D" m, C, j+ f' e. ^; {
糖 - 1/2 茶匙
9 l6 G( U. k, R" U8 Z1 _' x生粉 - 1 茶匙
- j+ z" l: M6 D* C' ^; {tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 - 1 茶匙os.tvboxnow.com- h' k; B! b2 ]" i% g: s
玫瑰露酒 - 1 茶匙 {- _3 z) v% [4 y
生抽及水 - 各 1/2 湯匙
* d5 x$ T I) T8 o" a油 - 1 湯匙os.tvboxnow.com/ X/ u! a- F% D- e! k8 k
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9 q, ^6 z' n3 O5 uos.tvboxnow.com煨料︰
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(魚肚)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u5 X8 B( s% `4 y( Y2 W& i1 t
清雞湯 - 1/2 杯( m- l4 K9 m# ^, Z
蔥 - 1 條公仔箱論壇" A% S; B: P5 p7 V m
薑 - 1 片
* A8 \" U* u0 v& E& W8 h# g紹興酒 - 1 湯匙公仔箱論壇8 @* {, \# s. R( z
(冬菇)
8 z/ z5 R2 z8 R$ c清雞湯 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l4 i2 D' H! U! `2 J4 m
蠔油 - 1 茶匙
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紹興酒及油 - 各 1 茶匙os.tvboxnow.com+ E. h R7 g" Z8 a
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* e( C3 Q" u1 w! @2 l# `1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。
$ D. ?7 ?' s, I: K* B, g2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。
6 m3 y; A( R% |2 [3 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。
8 o: W6 @; W4 |# K6 ?1 v; v0 O公仔箱論壇4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。! \' g5 F" l' k# P+ P( q" Y$ p
5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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