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[中式食譜] 紹興酒蒸魚

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  n9 e; I3 |" n" b( _* A- T4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
/ o/ ]1 O7 ^7 g# N  T8 i公仔箱論壇鱸魚 1條
' S2 |( q1 K) C0 \' W* R6 ~9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蒜末 1湯匙" v* b& ~3 j. D) G% l- R& B
辣椒 2支
# N" n/ W6 ]! I9 V香菜 2棵os.tvboxnow.com- R. k& U- ^# [4 q1 g9 L/ ]
蔥花 1湯匙
. j; L6 j) ?( H* ~( b. D公仔箱論壇調味料:
$ N7 Q. g7 `+ ^* ?, h* V紹興酒 2杯os.tvboxnow.com, |5 i5 }; s1 G
鹽 1/2茶匙
- S( c6 x) F# A$ A6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  {4 j! g8 f/ W$ F
白胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb# l  w* c$ ~7 e& h4 h
油 1茶匙  u0 o& o0 P1 v& f; i7 M: I
製法:7 f; L2 e. w5 ^$ k  |+ q  {
1. 鱸魚洗淨,由腹部剖開,平放成魚背相連狀,並在魚肉較厚處用刀直劃,放在抹過少許油之蒸盤內,備用。
# h. X: ]$ q5 w0 y1 kos.tvboxnow.com2. 辣椒去籽、切碎,香菜切碎;將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上,放入鍋以中火蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {% x  a( ~# [3 [/ K" m$ P
3. 待魚蒸好時,隨意將香菜撒在魚上即可。
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