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; V! r# j: z/ K! e( {1 jtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:公仔箱論壇' _( J( H2 r& e
鱸魚 1條
# ?! ]+ G6 u3 r z5 V8 U$ k薑蒜末 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M4 K( O% o# |( `, U* E( V/ p
辣椒 2支
7 A% m! H7 p% s/ ^: I; U& e香菜 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% a. ^6 \+ [8 J; v% x
蔥花 1湯匙+ A4 N! d0 H3 ]
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb" c" C0 K# c9 n6 H! f
紹興酒 2杯
R9 i* A$ X. D- K& B- P公仔箱論壇鹽 1/2茶匙( ^8 V9 b1 R3 N2 }: A1 I; h% J6 q
糖 1茶匙
5 q. x8 |' I% I2 T! i! ]; i公仔箱論壇白胡椒 少許
+ C) Z+ k$ _- }4 D公仔箱論壇油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @% a( E! a2 C5 R$ g4 F% d
製法:
' Q6 l: q3 G7 h) {) `$ G( Q1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。
# M4 a; p2 h; n H1 J+ Q2 \& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。公仔箱論壇9 @" ]+ ^; Q3 X- l1 B
3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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