材料
* Q4 L. x: D! U& K7 E公仔箱論壇滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
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做法公仔箱論壇; t0 b9 b$ z9 B3 A
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。os.tvboxnow.com0 n1 q4 u9 S. K5 y j
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2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
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3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
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city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
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發表於 2010-9-10 06:32 AM
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發表於 2010-9-10 11:29 AM
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