材料 公仔箱論壇$ s8 n. T0 H7 G) x, }
大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量
2 N+ ~+ l' K* _5 S9 A- y/ j2 l4 \7 b/ N" z4 c
天婦羅漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R( l" O1 ~1 N: H
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻# \$ D5 @: [: Y) G9 U# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T7 P% ]. q, b: M
. \) z' j4 r% m公仔箱論壇做法
, m+ A5 U% Y+ \: q# R/ c1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l6 ]8 K E: y- ]: C6 }
% {* ?% [& Z, A2 B; J+ G8 k, }0 h5 T
2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。
. ~7 ]5 G: w; tos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 W# @ C. e Y* m9 j! J+ ?& T# q
3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。os.tvboxnow.com; g+ E" S; I) T* P3 T1 ?: j
os.tvboxnow.com- D5 ~; z& R4 O* t0 x0 z$ E
4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb' W6 [9 W9 L! K7 D& [
|
發表於 2010-9-9 03:52 PM
| 