' N6 o5 R- S* _3 k7 G3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卤肉成的档口每日皆客似云来。
# q; m% G9 G( D# f公仔箱論壇
4 d0 z: C. ?8 G' M# d1 Z卤肉等小食搭配特制酱料，食客皆喊赞！
- u0 I# w7 M0 p* o4 H* u! M# j9 ? tvb now,tvbnow,bttvb/ A8 e) B# V+ f l2 a7 ?: `
红豆发的四果汤料多汤醇。tvb now,tvbnow,bttvb. Y: O& M$ I( b+ m( q `1 Q
" E# d% F6 G3 y! _8 u3 K6 Gos.tvboxnow.com陈成发（左）与陈连成的兄弟档戏台小吃走过数十年岁月，右是谭莉莉。 % T; r; `9 y5 n7 C# S. R
- {- T4 g( [9 k4 E公仔箱論壇热腾腾的红豆让食客倍感温暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @- ?- N0 L3 c7 n" t
 3 J& }( F4 i/ e8 X% o: Z1 k) E
16岁的陈瑞福已具大将之风。
+ x8 y" a* M3 t! a( k( Q' {4 d! }9 u1 N5 U- H
. k0 X5 m- T4 y$ U, @& ^" g6 z3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。报道/摄影：梁景量
/ c0 u9 z2 f7 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ r! g$ E9 ]( P& W
中元节，除了歌台及大戏演出外，戏台下的美食也一样让人津津乐道，虽然，传统酬神戏得到的回响也许已不如以往般热烈，但在拉惹乌达路阿波罗巴刹戏台旁，却有一档传承了四代的戏台小吃！, K' m) ?: O% L+ O; F Q
tvb now,tvbnow,bttvb- r; N5 w% a+ h. y I
一吃一喝兄弟经营
" K3 M% ]& ~+ ]' C$ a
$ |( {# m* z0 A2 U3 S% pos.tvboxnow.com戏台小吃主要是“卤肉档”加上“四果汤”档，在阿波罗巴刹的盂兰胜会，这一吃一喝的两个档口是由两兄弟一起经营。tvb now,tvbnow,bttvb* J# p' }, r3 X4 Z# C! b3 `, v) s
os.tvboxnow.com c7 h4 ?, i3 O) ^6 A( _1 M
51岁的陈成发，在小学六年级毕业后就投身四果汤糖水业，至今从来没做过其他行业，其四果汤及其他糖水如红豆汤、白果白木耳及龙眼水等，蕴藏了38年的经验，老字号始终是吸引人的，所以无论何时，他的档口总是客似云来。公仔箱論壇0 Q, ]$ V7 ^, E! V
9 `7 ], Z1 D1 f. T% S6 {; _与陈成发并肩作战的48岁弟弟陈连成则在四果汤档旁摆卤肉档，香肠、豆干、蟹肉卷及虾饼等小食应有尽有，加上陈连成太太谭莉莉独门酿制的酱料，吃过者无不赞好。
, G5 i2 v3 l, R! r6 x" Zos.tvboxnow.com
- d/ i5 ]; {0 }- K2 O就这样，自从接过祖父的戏台小吃棒子后，“红豆发”及“卤肉成”的档口名气也越来越响，在这个中元节，他们也要“赶场”在四个地方摆档，即包括麦曼珍四层楼盂兰胜会、峇眼花园及甘榜孟加里路。
. a) y6 r: p$ H% m; q/ B! D1 n/ ~# p
' f: [3 p f9 a6 Y" D2 v, U0 Ttvb now,tvbnow,bttvb陈成发补充，主要的拉惹乌达路档口的营业时间是从上午10时至凌晨约12时。9 M" O9 [# a( ^# `3 \
! C3 M& x" @4 n4 E7 J. W+ uos.tvboxnow.com儿女出动助卖卤肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H' c0 ~3 i% m9 T# P$ R& e
" E: h" w+ D7 Q% u2 ?$ j" s) V公仔箱論壇“发成两兄弟”档口不聘请外来人手，反而是全家出动合理经营！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x" e1 t. m$ F Y1 ^2 N
公仔箱論壇 W- O7 l1 R- {. T# G
目前，卤肉成在拉惹乌达路的档口的“头手”竟是他年仅16岁的儿子陈瑞福。就读于圣马克中学的小伙子非常积极及孝顺，眼看父亲忙不过来，他自动请缨在放学后到档口帮父亲忙，虽然年纪轻轻，但他掌控大油锅的功力已不是盖的！os.tvboxnow.com8 F0 } B1 m' Z% S+ f8 @
* z" t( c2 y2 E2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，除了儿子陈瑞福早在13岁就已“出道”，卤肉成的其他两名得力助手也是自己的14岁女儿，卤肉成档口已成家族资产。. }( W' Q# M# i! R$ y6 J+ A
公仔箱論壇/ Q$ k6 w4 Q7 M
正如卤肉成、红豆发与胞弟毗邻的档口也是全由自家人经营，一家六口为酿制清凉糖水忙得不亦乐乎，喝者也因温情而倍感甘甜！ |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
| 
