材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
9 U- D! L4 m' x e% S OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
. `) p0 D1 O B0 h調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙os.tvboxnow.com* D* P0 W" u1 \( i: z* B
做法：
2 c5 b+ C# p# b* K7 Y7 m# H3 aos.tvboxnow.com1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
6 H, t+ {0 x. P$ `公仔箱論壇 ；薑切末；辣椒切小段，備用。
; R) K: F4 ]2 c* f! q- h* Ztvb now,tvbnow,bttvb2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
& G* \9 T) M9 i0 L+ M" J( s( @3 C( K3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
2 Z0 E' i7 X# B" D7 a' @ 打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的0 W0 C- G# Z3 _6 w* p8 Z6 \8 U7 s
牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 I7 E5 e5 G) S; n
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。 |
發表於 2010-9-8 09:34 PM
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