材料
# Q. C; U' ~! K5 q1 nos.tvboxnow.com燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb- D) o+ y, S8 L# W8 ^) d5 E& z. t
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汁料
y) z$ p+ R) Y* g6 ~2 n9 t! aos.tvboxnow.com燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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" ~! g7 N5 u+ N! C1 ]" C3 S做法tvb now,tvbnow,bttvb# h0 u+ U, t, V% T. n! Z' D2 z
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。公仔箱論壇; i' d7 C8 P! P
% f% T7 M* }1 X7 j' r5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W" N9 ~9 n2 ] D
0 B3 d' X2 C9 i& i4 {2 t8 A3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。公仔箱論壇- p8 E: K) b# K( L! z
5 X0 `9 K* S3 f1 w- Y# Y! q* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。5 }! ^4 L! a; B% v0 H
8 K% ?# b4 K" M5 W% |+ ~5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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