材料
8 ^ u+ y0 R6 e/ _公仔箱論壇薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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6 K) x/ k3 Z5 L* d0 \, @os.tvboxnow.com調味
6 w/ Z7 o |% B/ P8 ~鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙os.tvboxnow.com- }9 H8 [4 | O; u: u$ q% N- Q/ g
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r" J; B, `* \4 u. v
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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. N9 y/ t: I! ^9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。: V- C' d5 {1 J* U2 Y+ C/ q
* K# i' m, B' P% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！公仔箱論壇8 {" J. G& ?7 b
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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