配料： 4 t5 h4 j% K5 @! h8 x0 W3 j
乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量 公仔箱論壇" T2 `: p u* R/ D; R, I
操作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q& N* n' ?6 d+ F3 J% @
1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。
- a) k* ^( d# \" Etvb now,tvbnow,bttvb2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。
7 k$ w$ }. F# e0 n& @/ |5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 鸽脯在4成热的油中滑熟。
% ^4 X, U; O) W' @' \tvb now,tvbnow,bttvb4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。 |
發表於 2010-9-7 05:18 PM
| 
