[中式食譜] 烧肉藏珠

配料：
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 tvb now,tvbnow,bttvb* J0 P) s- [0 a6 D6 g# u0 D
特色： tvb now,tvbnow,bttvb* |: |4 a6 T/ R/ ~2 W$ ^1 }& \
烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功 tvb now,tvbnow,bttvb- i) u& {. ~9 X1 Z6 j0 g- j
操作： os.tvboxnow.com1 N- U9 Q w' X# z6 ^
猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。