材料：
7 e0 u3 g4 U* ? Vtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1斤（約600克）
* [2 \$ E+ z" z7 s# ptvb now,tvbnow,bttvb筍片4兩（約150克）6 C" ^7 Y* Z1 |1 t7 a
薑2片（切茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A2 S* ^2 i* P# e2 Z( Q
片糖1/2片（搗碎）os.tvboxnow.com0 l9 R3 r# h3 N
去蒂浸透冬菇12隻
: V- V. i- t9 w/ t蒜茸、糖各少許
- o+ Y8 U% c2 B) ?0 M4 utvb now,tvbnow,bttvb 醃料：
' ]3 z) T8 t, q8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I+ ?% r5 \9 p0 a- }6 |
麻油少許 獻汁料：
& U6 ^5 I) |! r' z I; }4 E: S蠔油2 1/4湯匙
/ F$ k2 k) u( }" E# g6 z, F1 jtvb now,tvbnow,bttvb老抽、雞粉各1茶匙
7 w& {& F7 ]1 b公仔箱論壇幼鹽1/3茶匙公仔箱論壇) t+ v p, f% S' {; q
水1/2杯（約160毫升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n: r1 N# [+ g- ?6 \- x
紹酒1湯匙os.tvboxnow.com* ^: {" j. W: |4 |* D4 `7 m. e# w! Z
% U3 O/ e, y* l' y6 U' Fos.tvboxnow.com做法：
3 O- R$ M+ }/ l3 t+ _" q3 ios.tvboxnow.com1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
! o U! N% ]+ K4 A$ {2. 冬菇用糖醃10分鐘。 公仔箱論壇! Q5 ~5 X1 b9 C- [ p. Z; J2 o
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
0 c* o6 t: }& _* [4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
| 
