材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z7 K4 i9 t; x4 [
雞中翼1斤（約600克）tvb now,tvbnow,bttvb/ F% i) n h( f; m- ^
筍片4兩（約150克）
6 A9 n5 q3 E2 |1 ?# tos.tvboxnow.com薑2片（切茸）
' _9 T; f, o1 J) y0 @片糖1/2片（搗碎）
: S* f& i+ B; E% I去蒂浸透冬菇12隻tvb now,tvbnow,bttvb+ F! g0 H, ~. n! D
蒜茸、糖各少許1 @+ k4 w- d2 l4 B1 Y' z
醃料：* _# [6 H* U( M q
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
% P/ I" p/ x' o/ K$ }& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許 獻汁料：
3 s1 `- X: M. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙公仔箱論壇' n* v& H6 O' O& h
老抽、雞粉各1茶匙
" ]$ A9 Q2 w# u幼鹽1/3茶匙) p. i3 N3 r' P5 {4 z
水1/2杯（約160毫升）公仔箱論壇; k! n t, @9 x
紹酒1湯匙
4 V% H, E& K) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a0 w4 G! K" H0 A* p- v做法：
8 H5 i7 R! ?6 u) s6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; d/ V6 B8 C* T
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; x& v; D+ f' A- r u/ i2 c3 V
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
M; m/ D& z5 i2 Y5 K! hos.tvboxnow.com4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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