材料：
( R# o* |- V& F8 M/ W: S0 h鮮人參 - 2枝tvb now,tvbnow,bttvb" x( w) ]0 e0 A9 p9 S
乳鴿 - 1隻（300克）
( ^/ r5 W* U. H( O, Y" C# T豬 - 240克
: B7 w- b2 e" N/ L- Zos.tvboxnow.com淮山 - 8片; r$ R9 E# S9 m! x# b" T
杞子 - 2湯匙公仔箱論壇+ T" ~8 d+ i8 B, r) |# ]
沸水 - 3杯
- W$ v! [7 I( y9 o8 k4 O8 U公仔箱論壇鹽 - 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 x0 O/ Y+ y. s4 b5 g, H: j
做法：
; l4 z" x, M3 z& b1 p1 鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
! F% h- w @2 M; H8 y% {8 H) Rtvb now,tvbnow,bttvb2 燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 tvb now,tvbnow,bttvb% T1 b2 l, q/ ?( v u. k) k9 Z
3 杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
0 p9 A; j- r. B0 W* Nos.tvboxnow.com4 將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
4 U! w& Q# z# n3 ] c6 o9 H5 用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-5 05:09 PM
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