[甜品] 芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料*︰tvb now,tvbnow,bttvb! s9 B6 R, p- s: L+ m' o# w' h
蛋  5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _: D6 Z9 \$ m. L) J
糖  75克
& r8 Q1 a% J* v) m麵粉  60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e* Q$ Y  L$ X- p2 K
朱古力粉(無糖) 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f- W( E$ Y4 Q7 R8 V0 A5 d
栗粉  25克
6 x+ j$ p. L1 J. g6 o6 ?9 aos.tvboxnow.com鮮奶  25克tvb now,tvbnow,bttvb% f& ^7 ]2 Z2 o1 `" Q
集油/牛油(溶液) 25克9 y. S. Z6 ?0 s) Y; E6 a
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芝士餡料:
% [) d- }  M9 C( F8 s/ P0 n7 v* o4 D忌廉芝士 200 克( S4 a, ?) C. B4 ?- K5 j0 K9 H
糖  60克公仔箱論壇5 d( g- V$ C+ G8 q" v0 q
鮮奶  45克
$ K4 _) ]- C7 G  h公仔箱論壇魚膠粉  1大匙
4 N+ g) X& X5 o# s; U/ ^/ tos.tvboxnow.com檸檬汁  10克tvb now,tvbnow,bttvb6 w; L5 r: [8 {% x6 P
水  2大匙
( h7 `9 U0 U# ^- c2 `8 {9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉(打企)  250克9 s9 G5 c* U& \8 w' T3 X+ {! H
酒 適量
0 q, x* }# P8 S1 Y鮮果 適量; z" T3 W9 F0 P- ^

3 s2 F  p4 y8 r- n! w7 }公仔箱論壇用具:
$ O& q, _6 l! d8 |公仔箱論壇圓形模- D8 b, _' b8 G+ n: e3 E

2 x3 ~, L( c+ n3 ]1 J朱古力清蛋糕製法:
: j. O0 x+ Z8 o* U& h& U' K: m  Ros.tvboxnow.com1.粉類拌勻後篩三次(備用)
" @, [. Z$ |: `& ^os.tvboxnow.com2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
/ N8 a( j+ u( E/ Yos.tvboxnow.com3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb( G' s" e- r( Q* l6 M! ]

+ B+ a5 z7 L1 B; \: V公仔箱論壇芝士蛋糕製法:
4 V+ e5 e6 ~6 [+ G# i3 c) @os.tvboxnow.com1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
8 k) N# V: s4 P: `) `  Z% {os.tvboxnow.com2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)! w9 \' k* d+ [- H
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 D  R7 f; p2 O$ K# ]
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k) v( t9 X1 N. @