返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 層層疊日式芭菲


2 |  Q* z1 |7 I5 ]夏天,雪糕店、乳酪店開到成行成市,淨食雪糕略嫌單調,乳酪賣相又唔夠精緻,忽然好想食一杯靚靚的日式芭菲。估唔到喺九龍城打鼓嶺道就有一間新開的芭菲專門店,既用上日本進口的高級雪糕,更加入名廚炮製的芝士蛋糕及拿破崙餅等,疊得高高的,成杯食晒好滿足。
9 `! |6 [4 r: l! }4 dtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& K- W# ~- e" d, i
名廚主理靚甜品看店子取名「金寶甜品」,即有幾分面熟,原來是鼎鼎有名「金寶泰國菜館」的新搞作,棄泰菜而轉攻甜品。店主表示早前到日本公幹,發現當地人非常愛食芭菲,而有感本地缺少芭菲專門店,想試試本地食客反應。雖是甜品新丁,但店子樣樣做足100分,像用上日本進口的高級雪糕:內有雲呢拿籽的雲呢拿雪糕、含果肉的杧果雪糕及士多啤梨雪糕等,入口滑一滑,味道濃郁。
4 I# j3 v- p0 L) a9 N! tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) \6 _3 `, O# G5 N  l) j
傳統芭菲的配搭離不開水果、忌廉、軟雪糕、丸子及蛋糕等,店子為了迎合食客口味,除傳統款式外,亦加添很多新「煮」意,例如請來前Cova甜品廚炮製拿手甜品,包括芝士蛋糕、Tiramisu及拿破崙餅等,另有自製果凍、布甸及脆餅等,將之層層疊成巨型芭菲杯,叫人食得開心。
9 L+ w" N% j6 d% [5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# p* q* s- I" z4 \1 k% Q
同場加映:泰越式食品店毗連芭菲店的,有同樣屬「金寶泰國菜館」的「金寶泰越廚房」,這雜貨店既有來自越南、泰國的食品雜貨,亦有一系列金寶自家出品的醬汁、即食食品及飲品等,非常多元化,以後在家都可輕鬆煮出正宗味道啦!
+ V, h, c/ Q( T0 Z( W1 o" oos.tvboxnow.com
感謝分享。
Thanks for sharing!
返回列表