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[西式食譜] 生菜新香鰻魚卷

材料0 @7 L2 z! u/ F0 i  m! w2 H$ P8 I; h
生菜 2片、鰻魚半條、黃蘿蔔 20克(切絲)、壽司飯 80克、木魚花/鰻魚汁/白芝麻各適量tvb now,tvbnow,bttvb) ]5 i4 v- z) m2 {
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做法
9 F, c0 i0 y1 e4 d! D7 g1.開大火煲滾水,放入生菜浸至軟身即撈起過冷河,然後用毛巾索乾水份。
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2.於生菜上鋪上壽司飯、芝麻、鰻魚、黃蘿蔔捲起成卷物,切件。
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3.將木魚花放置碟中,放上卷物,吃時可蘸上鰻魚汁味道更佳。
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