材料:青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。
5 j( t, V0 Y( s) r; ?! v$ C! p0 A' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。
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1. 魚洗淨,切成兩段。 tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 P3 N: W% { ^, _/ R i& j
2. 豆腐切小塊,薑切絲。
! I) j6 m. w2 p! g1 g3. 味噌醬先用清水調勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d% J7 B) A+ j+ i2 R
4. 水五碗燒開,放入薑絲、豆腐和魚同煮,並淋酒一大匙,改小火,五分鐘後放入所有調味料,再煮十分鐘即可熄火盛出。 |