配料： os.tvboxnow.com3 k0 }1 V( Q5 Y
主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。
: `; j# M! f" h8 h. k9 S0 j6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
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味道清香，颜色乳白
4 E5 f( K0 X! m1 K6 v公仔箱論壇操作：
: C h5 j0 U$ d' ]. Sos.tvboxnow.com1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。 8 c- h) I9 u) C
2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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