 5 j2 a. ~4 p( C
喜愛蒲燒鰻魚已久，惟每次和它相聚，都有那日本珍珠米飯當電燈泡。並不是嫌棄，而是希望在偶爾厭倦之時，有意外驚喜。走訪多家日式料理店后，發現其實僅是自己蒙了自己的眼睛，百搭的蒲燒鰻魚，早已滿街都是。
7 ~) O/ ~! M5 T; v' ?) _- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y: N# o, h! L9 u0 F3 \8 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ _* E% E& A, a9 B+ B
鰻玉卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }* W' {& `$ y, v4 s# P" I2 S5 E
◆（Unagi Tama Maki）RM28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R o m( g9 K; u* d) n* X
◆ 花膳＠Jaya One
9 W% Z- }% B. p {3 W" `tvb now,tvbnow,bttvb◆ 03-79548000 tvb now,tvbnow,bttvb, G0 v+ H$ k+ m( L, V9 H! \
" W% g8 j/ [+ C+ }& s# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # C' F& s9 s2 o# F+ v
“玉”在日文中乃“蛋”之意，因此這款以肥厚的鰻魚和壽司飯裹著蛋的卷物有著“鰻玉”如此美名。除了蛋，裡頭還裹著更添風味的牛油果，碟子旁也提供酸薑片搭配食用。
! u" @: I1 `& X公仔箱論壇
* t( S# F" ?4 M公仔箱論壇鰻魚的甜美和蛋本來就很匹配，而鰻魚上方的芝麻更帶來畫龍點睛之效，讓這款卷物吃起來余韻流長。對記者而言一客已足兩至三人食用，但因為有酸薑片搭配來吃，因此會讓人在食用時徘徊在膩與不膩之中，驚覺時卻早已把它吃完了。. r4 i0 ]3 z+ K( c' n
tvb now,tvbnow,bttvb1 U' G: |3 @6 F( c, q) i y5 I
特別推薦給：接受度應該相當高，任何人都可以點選。公仔箱論壇/ A) c) n0 A9 A, V7 W
7 A: z& F6 v8 j. v8 ^6 \ F- \; F
1 M D& Q6 v9 r+ }/ O" }) X( Y
鰻丼tvb now,tvbnow,bttvb& N J; L$ b) E* `
◆（Unadon）RM20tvb now,tvbnow,bttvb& g4 M }" ]$ Q8 \ @( L$ I6 z
◆柚＠The Garden/谷中城購物中心 tvb now,tvbnow,bttvb5 A. U( J: t1 |8 I$ w4 D
◆ 03-22847663 " m1 h& m$ e, ^. [; ?
5 @, d; n. q h; H$ i( l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N1 B3 ^! y" g n9 O& K s
鰻魚配飯，再附加兩小塊醃蘿蔔和配菜，讓此鰻丼猶如藝術品一樣，不捨得動筷。 公仔箱論壇! b6 k( |% P$ f& V
: v( }' Q1 u. P' \
這裡的鰻魚膠質豐厚，鰻魚得咀嚼良久才能化開，讓我想起去年在杭州品嚐的新鮮河鰻。此鰻丼的鰻魚乃目前最讓我倍感滿意的一款。 1 ]5 D* q" }0 W \
9 r. n. J$ i! m1 J- jtvb now,tvbnow,bttvb特別推薦給：進階鰻魚愛好者。
' d8 u* ~, k, @. m! {: Q7 H( _
9 J" {8 T- T: |3 oos.tvboxnow.com
* } y/ M6 i' K5 B1 bos.tvboxnow.com鰻魚茄子餃子
/ f) L% T4 y' A) Y8 {os.tvboxnow.com◆（Unagi Nasu Gyoza）RM12.80 b9 g- }% H$ q7 v! u# r
◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \( Q& t& h; r& O4 y5 y
◆ 03-74923080
3 G% _/ `- y9 |# n* _$ H$ Z5 E
- g5 O2 U; Z" _2 X: I9 _3 V% ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: a$ y' ~0 b8 s; h
茄子切塊夾著鰻魚酥炸而成餃子狀，這樣的配搭他處少見，不是茄子愛好者恐怕難以接受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @4 O' t6 x* s0 \+ P7 C
$ U. Y. e, c! S5 W雖名為餃子，但卻不是我們認定的軟粉皮裹著肉的餃子，而是酥脆的粉皮包裹著熟透軟捻的茄子，茄子中又夾著一塊鰻魚，因此在吃的時候少不了香脆口感，隨后茄子和鰻魚相互融合的滋味才破皮而出。每一顆餃子分量不大，多吃幾個也不會讓人覺得容易膩。* t; ^/ ~1 V& F* [( r7 @* [3 T) P* }) {
/ f3 }' v; _) D/ R7 S公仔箱論壇特別推薦給：喜歡茄子，也喜歡嘗鮮的食客。
5 J0 I; c2 b/ E; a4 ^3 ]: htvb now,tvbnow,bttvb! `+ X# a3 ~+ M+ L/ V; Z
' b+ M' d" U/ @- I7 P2 k7 yos.tvboxnow.com蒲燒鰻魚定食
8 Z' `/ m1 h6 q ]. z$ c" ~os.tvboxnow.com◆（Unagi Kabayaki Set）RM37
5 a; m; o9 y* p# a7 k/ i3 G" G◆日本亭＠城中城廣場
+ q$ Q8 a# P: d, U0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 03-21614176
" U, g. f9 V8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! F: |7 a; w; I ]8 e1 k$ T/ y4 Z0 O; }. l
包括白飯，味噌湯，兩份小菜等。
" B' V9 k: P7 K8 p1 Htvb now,tvbnow,bttvb
# F, x% i r$ ^( j) \這是享用蒲燒鰻魚最基本的套餐式吃法，幾乎每間日本料理店都會提供，但配菜會隨店家不同而有異。 日本亭的這蒲燒鰻魚定食醬汁套餐味道偏甜，魚肉鬆化，食客可以感受其在嘴裡逐漸化開的微妙之感。整個套餐基本上不錯，惟配菜無論在視覺上略微遜色。
1 v9 G# T* l. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( L2 |, X. @% I+ i% Z: J3 [6 H5 D
特別推薦給：嫌麻煩，但又想吃鰻魚的食客
+ A! j6 s7 E& a2 [- |) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E J- Q& X* d7 A1 c5 }公仔箱論壇os.tvboxnow.com# V9 {/ v$ C0 u
蒲燒鰻魚豆腐公仔箱論壇7 l9 H0 [" w9 t# d6 q- v
◆（Unagi Tofu）RM12.80" e9 `* m5 s1 Z3 O9 j
◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f) ^# F3 W" L2 R# g; b8 `) q
◆ 03-74923080 os.tvboxnow.com( {1 K+ J( q$ N. E9 e' h( N4 I$ m
公仔箱論壇/ a; T' |" e( C+ ~2 e4 X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q6 a. F: l" d
兩塊蒲燒鰻魚放置在炸過的豆腐之上，實物看起來和價格相差甚大，會讓人覺得不划算。但所幸鰻魚的厚度適中，半塊配一塊豆腐一同食用，還是能讓人享受到鰻魚的甜美之余，還有來自豆腐那外脆內嫩的口感，以及黃豆清香，煞是滿足。
' j2 I1 a. j! V( x9 a
& B5 h3 E' `0 d, i: i1 G' ~os.tvboxnow.com特別推薦給：不想吃飯，純粹想過吃鰻魚的癮的食客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X( L" t8 L9 ?; X* a& [
os.tvboxnow.com, g/ f% ]! r: X6 x5 T2 w( `- d
! T1 q; ^; P3 ~- d7 f0 Q6 H& j公仔箱論壇蒲燒鰻魚辛辣意粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~9 V5 Q* B6 {' x- d( b
◆（Unagi Kabayaki no Spicy Pasta）RM23( d( i' _0 K# m! x. q- r; N G2 O
◆Pasta三味＠谷中城購物中心0 @6 t3 `; @ e" A% z# g
; o( \0 U0 b( m" O6 M7 N 公仔箱論壇; u4 J/ H }* N- s5 U- M
史無前例的鰻魚配意粉。這裡有三款不同口味的意粉搭配，我選了這款辣味的，是因為想看看甜美的鰻魚和辛辣意粉，會擦出什么火花。
5 Y f S& ^, X3 V" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j2 F& o- {( s5 d
上桌了，整碟面看似單調，但東翻西找后，竟發現那帶絲絲辣味的意粉之下，竟還藏有松菇，以及一些生菇切片，讓喜愛菌類的我驚喜萬分。整碟吃下來，一時感受意粉的微辣，一時意會鰻魚的鮮美，多重感受，帶我進入鰻魚新境界！- S+ k. v7 c* A& A) f
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?7 O+ g0 R8 p j3 D
特別推薦給：嗜辣又愛嘗鮮的食客。os.tvboxnow.com6 a3 M! O! e. x- T! o
3 o H4 @1 ]9 P8 b公仔箱論壇
) H3 D. t, G0 x# W2 ]% A5 i2 Z公仔箱論壇鰻柳川
. U, c L$ M4 p3 T& n4 o◆（Unagi Yanagawa）RM18
3 |% N: Z% M; A: S% V% l8 etvb now,tvbnow,bttvb◆花膳＠Jaya One
) W# l+ g! C. J: k& I& Q◆ 03-79548000
1 S, E( V. ~% B1 ?os.tvboxnow.com: G8 f4 F: {2 t/ [
2 C3 g8 M# K5 Xtvb now,tvbnow,bttvb鰻柳川可說是一款湯品，湯汁乃以蛋和蔥等混合煮出，而主角鰻魚和金針菇則鋪排在那半熟雞蛋上，拿起大舀子撈起蛋，金針菇和鰻魚，連同湯汁一同往嘴裡送，暖入沁脾tvb now,tvbnow,bttvb* a: i0 H5 Y4 Y" i# W3 Z
os.tvboxnow.com& d6 l5 w; z2 Z) G- ^
特別推薦給：感覺寒冷，想要多喝湯水暖胃的食客
1 v; }. L9 c5 z
" v4 Z7 L9 q& V# m k9 |- i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# K5 I0 ~# ]
鰻魚茶碗蒸
! A% K! ~6 F q) Pos.tvboxnow.com◆（Unagi Chawan Mushi）RM8
0 b& e% U) e: j. H/ T' X+ f◆柚＠The Garden谷中城購物中心" k, \, A! I, H+ A
◆ 03-22847663 公仔箱論壇3 l0 F1 F- [/ b' G4 ^: C
tvb now,tvbnow,bttvb3 B/ Y+ R9 e: f/ a
tvb now,tvbnow,bttvb1 }# Q& S" z' i
茶碗蒸裡躲藏著魚板，百果等配料，該有的都有，表面水當當亮滑亮滑地，但面對著誘人的鰻魚，還是讓我不禁打開蓋子就直接把鰻魚夾起吞下，只是，之后卻為無法感受鰻魚和茶碗蒸相互交融的口感，而懊悔不已。
, J1 R! g( {2 W4 h4 @' ~/ P) e
7 N3 m5 ?, M7 w$ r! jtvb now,tvbnow,bttvb特別推薦給：想喫茶碗蒸又想吃鰻魚的食客。. Q, v* q; B9 W3 s% i
2 a" C. }) F: }! J, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P$ [# X% t j; S蒲燒鰻魚溫泉蛋批薩tvb now,tvbnow,bttvb5 s% |- N+ G$ P: y0 R V
◆（Unagi Kabayaki to Onsen Tamago no Pizza ）RM26
2 W# s o+ s( K# |4 J- v+ e$ U- L6 j公仔箱論壇◆Pasta三味＠谷中城購物中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x/ U1 ^+ W6 H. T% `7 A3 l! H
# f& e% g2 ?4 t' Z" t5 f& Nos.tvboxnow.com1 g3 Y6 p- y: o1 [6 \& t; e, Z$ Z
鰻魚竟然也可以拿來做批薩，點選前感覺還蠻像玩大冒險，但為了想看盡鰻魚風貌還是點選了。
! z8 n% H' f6 h- o公仔箱論壇1 H$ f+ X6 r* ]8 Y: B4 D
上桌后可以看到被分成六塊的批薩中央有一棵半熟溫泉蛋，餅皮上各有一塊蒲燒鰻魚，外加一些沙拉等醬料，洋蔥，以及切成細條狀的紫菜。拿起一塊啃下，警覺猶如食用餅皮香脆版的日式燒餅，味道非常好，有機會一定再次點選。公仔箱論壇2 ^( Q P$ Y/ T! O1 ~; E
. W' `7 i! H! r$ `& oos.tvboxnow.com特別推薦給：不想吃飯又不想吃麵的食客。 |
發表於 2010-8-27 12:51 AM
| 
發表於 2010-9-7 06:53 PM
|