博大學術人員研發一種稱為“生物感應器”的新科技產品，可以在約10分鐘之內，測試出海產和魚類，是否含有致癌的防腐劑。博大學術員研發
7 k! R$ O4 K! H7 E/ V$ k8 k) s5 \" \公仔箱論壇$ g0 @( `! T/ n! s: f
 公仔箱論壇$ u, @4 |4 q& Z: m' p' R, D
這項科研技術在今年博大發明、研究和創意展覽會上，榮獲金牌獎榮譽，研發者為花迪瑪副教授，目前她是博大食物科學與工藝系（學術及學生事務）副主任，也是該系的講師。os.tvboxnow.com) w# M5 m, ^7 W; \
她自2001年開始研究生物感應器，今日（週四，8月26日）舉行新聞發佈會公佈研發成果。
9 }0 ]9 b! z' T0 y8 g- _. o' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由化學物甲醛製成的防腐劑，可以保持海產的新鮮，可是會影響人體健康。' P- A4 G6 x ]( j% j" c% b& a" i: Q
她披露，據國家職場安全和衛生機構和美國的調查報告顯示，甲醛濃度超過20ppm便會影響健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l q, y$ N% s/ R; _/ t
接觸易患
; t0 i* H D# @% u$ U" [) z2 I公仔箱論壇肺癌腦癌血癌
; J( |4 e0 _9 _, u2 ?* o. k她解釋，甲醛這種化學品無色，可在房間溫度下燃燒；它的味道很刺激，能造成眼睛、鼻子和肺部，有灼傷的感覺她表示，研究顯示，接觸甲醛的風險是患上肺癌、腦癌及血癌。公仔箱論壇! r, r! q% y/ [9 ]/ W5 ?) o
採用一種酵素測試漁產的生物感應器，只是一個約3寸長的小管，銜接儀器讀表；它只要接觸海產約10分鐘，儀器表上就會顯現數據，證實有關海產是否含甲醛及測出其濃度。
) j3 H$ B1 N* H; f% ctvb now,tvbnow,bttvb博大會將這項研發品市場商業化，對象是監管單位、批發商和零售商，以及消費人；銷售對象也包括衛生部、農業部、漁業發展局等。 |
發表於 2010-8-26 08:12 PM
| 
