材料
) G$ O& }% I( o( |os.tvboxnow.com大海蝦 8隻、菜薳/金華火腿（幼條）/冬笋（幼條）各 8條、甘笋 4片、蒜茸/乾葱茸各半茶匙、鹽/雞粉各少許、生粉芡水 1碗os.tvboxnow.com" j1 K1 [% `' A' I' ]" }
, l5 i; {' v, C/ c醃料os.tvboxnow.com2 `# _+ v s6 Y G% D
鹽/糖各少許- k) U+ S% | v/ R
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; c! o! u) A5 N. A/ Etvb now,tvbnow,bttvb做法! t6 a8 G! `, N/ R/ Z
1.將蝦放入滾水中灼一灼撈起，去殼，加醃料略醃 5分鐘。; @: `9 \7 ?0 }7 d8 w
0 O# ^# r9 \( m: S2.將蝦背中央開約 1吋，穿入菜薳，再放上冬笋和火腿條，捲起。把蝦汆水，轉色撈起。
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0 r' N3 C' q9 W/ K( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下少許油，蒜茸連同乾葱茸，加入甘笋片同爆香。將蝦回鑊大火快炒，邊炒邊加入已加鹽和雞粉調味的生粉芡水至收乾汁料即成。
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8 c, R; L3 @) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
2 ~9 V: q/ ^: {) \/ p6 }os.tvboxnow.com鮮蝦難以去殼，只要用滾水灼過便可輕鬆解決，但切記不要灼過火。
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發表於 2010-8-20 06:36 AM
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發表於 2010-8-20 11:19 AM
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