材料os.tvboxnow.com4 b1 P. L( R# y5 M
鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克
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1 s. M1 }4 \# ]" V調味
) P% o5 p: }' t( j9 |* z! j魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙' H5 g- I0 J/ B( H
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8 {" J/ M. m |: fos.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com& ]" T/ p! _4 i' H
1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 K. ?! j4 l9 d1 s
( N5 r9 n A4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。# d8 f, t- A# e; n
- E. X6 d5 {2 D) H2 w" g0 t4 z% E公仔箱論壇3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。 公仔箱論壇, ^% t5 z; {3 i* l
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發表於 2010-8-19 06:49 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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