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[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

材料
3 U2 V6 J9 L+ i, d  V公仔箱論壇香蕉 2條、海參(浸發好切條) 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料:麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升
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做法 os.tvboxnow.com9 y2 k0 C2 q8 V; ?
1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻,再加油,攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。4 H9 ?9 l! i5 j9 ^7 l" y2 ]9 U' R

+ O& `. I. v/ |. S6 w! _公仔箱論壇2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊,再加入沾上脆漿的香蕉片,用大火炸脆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n$ ~$ b: ^# ^9 n- `& S2 }; m% |
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3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘,加入炸好香蕉片及海參條略煮,撈起。
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) I! r5 _7 c. k, F$ ?8 f# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在香蕉和海參表面撒上芝麻,冷卻一會便可上碟。
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海參較易出水,所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸,不要放太久。
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