材料tvb now,tvbnow,bttvb' V7 y" h! ^& C$ m
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
0 ^$ S" N. G ~* l1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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椒鹽粉 2茶匙0 [3 P8 W1 {- O$ A2 S" n0 v: v* B
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 O0 [" P" R A# {% M1 j
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
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3 \- H# D9 x1 ]0 c5 Y1 z- tos.tvboxnow.com2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R* A/ @7 h% k
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3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
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4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q0 h2 ~- h. P# O! Z. R
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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