材料1 Q& H# \# C# j7 y' V3 \: b
水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選
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做法* F+ R. }1 w- E% b
1.水蜜桃切對半，去核，浸於金萬利橙酒 30分鐘。
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2.製作金寶，將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合，用叉或手搓成小塊。os.tvboxnow.com3 A2 S A! K/ J: V5 q$ h5 C
3 L+ w0 z$ U" ^, x, n! m: n% J3.將金寶鋪在水蜜桃上，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘，伴以雪糕享用。os.tvboxnow.com7 w& k2 Y1 z7 R: h( C5 Y, R) ?
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貼士可在水蜜桃果皮上刺孔，讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒，亦可用白蘭地酒。 |
發表於 2010-8-14 06:38 AM
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發表於 2010-8-20 11:31 AM
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