材料公仔箱論壇, l m' X5 |' ~* V& N
鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔公仔箱論壇. ^1 j3 p1 o; p3 k
! P9 I7 v/ e3 m醃汁
3 @( F$ b, \8 s4 ?3 I$ Pos.tvboxnow.com鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙os.tvboxnow.com6 U& `6 {* w: ~; K, g/ i5 D( K
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1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。3 K& [; E Z+ X' V7 _6 l( W1 e
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2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。os.tvboxnow.com- s, E! a4 S5 s) @- e" K
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3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:27 AM
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