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花咲蟹殼 1隻、蜆 500克、番紅花粉 1/2茶匙、蒜粒 2茶匙、洋葱 1/2個(切粒)、番茄 3個(切粒)、月桂葉 3片、黑胡椒碎/鹽各適量、水 1公升
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做法
# P5 |& ^: `3 W a6 k1.開大火燒熱鑊下油,爆香蒜粒、洋葱粒後,加入番茄粒略煮,加水,待滾起下花咲蟹殼。os.tvboxnow.com: e+ G, [- n4 h/ H; O. M4 ~
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2.番紅花粉加入 1湯匙清水開勻,倒入炒過的蟹殼料內、下月桂葉,加蓋煮 15分鐘。
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3 l$ y, t6 ?; ` I3.加入蜆煮至開口,下鹽、黑胡椒碎調味即成。 os.tvboxnow.com& Z5 V" \# b0 d
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