茶和什麼食物是不能搭配食用的？ os.tvboxnow.com- a0 T$ d4 [ N/ K: v
中藥威靈仙、土茯苓、狗肉。綠茶和枸杞也不能同時食用。
" l( k6 B* n4 I3 ?( A3 otvb now,tvbnow,bttvb/ _ J% ^1 e f) a
如何向幫你倒茶的人致謝呢？ tvb now,tvbnow,bttvb$ N' v7 N0 y5 j! t' f, F
如果別人每次給你倒茶的時候，你都開口說謝謝，那不是很吵又很煩嗎？其實要表示對別人的感謝，還可以有另一種方法，就是給人「叩頭」。我說的當然不是真叩頭，而是把手指彎曲輕敲桌面，來表達對斟茶者的感謝。
0 v$ y- z6 F t, Y. t. |- `+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {/ g$ r( U9 b/ ~5 M/ |' l 相傳乾隆皇帝有一天微服出巡，和臣子到了一間茶館喝茶。幾個人坐在一起喝茶聊天。乾隆見臣子的茶杯乾了，便站起來為臣子斟茶。臣子們不好立即磕頭謝恩，便齊齊用食指和中指輕敲桌面，意思就是以手指代替雙腳下跪。
9 r L9 E, D o$ t1 ]( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q* w/ }$ g1 k4 B# k 這個故事流傳至今，有些人都習慣在別人斟茶時輕敲桌面表示謝意。 Y% |5 B/ y; q# @% o% A$ i. W
tvb now,tvbnow,bttvb+ [8 b: `! C9 r' y
飯後喝一杯茶是否真的可以幫助消化？ 9 g; ~. e% \+ v* v' l- g4 \) L
有很多香港人習慣在飯後喝一杯茶，認為這樣可以幫助消化。但事實上這是一個不好的習慣。 ) r$ @0 O0 x+ v5 s& o, L
/ z/ I' `. E* c- o) b 飯後，胃部會分泌大量胃液溶解食物。在飯後立即喝茶會沖淡胃液，減慢消化。另外，茶含有一種化學成份，可以使食物凝固，影響蛋白質的吸收。 os.tvboxnow.com3 c' K& P S# e
os.tvboxnow.com. U: E" `- k4 g2 t
其實在吃飯後一個小時內也不適合喝茶，應該在飯後一至兩小時才喝茶。
; D. c$ z2 i9 _7 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" t) {4 \! r3 ]8 q; }
怎樣才能泡出一杯好茶？ 6 j# z( s6 Z6 J( b5 `9 P7 x& C* V+ I
要泡出一杯好茶，重點便在於用水的水質、水溫、茶葉與水的比例和泡茶所用的時間。 ; d/ S' u$ _/ ^7 A3 Z3 d
- D- [9 y9 a) l- W8 g$ ~+ yos.tvboxnow.com 水質 － 用水必需符合安全標準，清澈而無臭味的水才是首選。假如能使用礦泉水的話效果更佳。
( \1 W Z% n; l3 b9 M3 A8 B. o: g+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 y5 l( V/ Q7 O- W8 Z, e
水溫 － 水的溫度取決於該茶的品種。要確定水溫適中，否則就不能把茶的味道全都泡出來了。
! C$ M! ~6 d3 U5 b! n* s$ [) O# z) _, P& w/ I# x8 y
茶葉與水的比例 － 要注意茶葉與水的份量和比例正確。每一種茶都與水有特定的沖泡比例，它們的份量會隨?茶壺和茶杯等泡茶工具之大小而改變，所以每次也要精確地量度才行。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R, F' b+ v) C/ d, P
# H) V* `4 y' U5 S2 j) g$ h" i7 s0 ^' ` 泡茶所用的時間 － 記得不要把茶泡在水中太久，因?茶並不是泡得愈長時間就愈濃、愈好喝。相反，這樣可能會泡出一杯苦茶！ |
發表於 2007-6-19 05:02 PM
| 
